GOURMET POST/ しぞ〜かのグルメみてこ?

グルメ

磐田のくつろぎカフェ「cafe azure(カフェアジュール)」
手間ひまかけた自慢の手づくりメニュー

――「人生の転機のとき、小学生のころの文集を偶然見つけたんです。そこには『喫茶店を経営したい』と書いてあって。当時の夢を思い出してカフェを始めました」 磐田駅からほど近い場所にある、ご近所のお年寄りから子ども連れのママ、..more

  • オオイシマオ
グルメ

清水で80年以上愛され続ける純喫茶「富士」
商店街にたたずむ洋菓子喫茶の過去とこれから

こんにちは。人生初の花粉症から解放されたゆっけです。 じつは僕、大の「喫茶店」好きでして。 オシャレなカフェも魅力的なのですが、喫茶店の放つ独特な雰囲気に惹かれてしまうんです。オーラを放つ場所を見つけては、吸い込まれるよ..more

  • ゆっけ
グルメ

【プレゼン編】己を信じて最強の海鮮丼を目指せ!
K-1グランプリ2017 in焼津さかなセンター

K-1グランプリ。それは己の考える最強の海鮮丼を作る競技会です。 「仕入れ」「プレゼン」の2工程で進められる本グランプリ。参加者たちは前回、全国屈指の漁獲量を誇る静岡の魚市場「焼津さかなセンター」にて、最強の海鮮丼を作る..more

  • 吉松京介
グルメ

安心安全!富士宮のパン屋「どってん家」
自家製の富士宮産小麦にこだわるワケ!

富士宮市街から、ちょっと離れた山の上。 坂道をゆっくり登っていくと、卵と乳製品アレルギーのある子供に「このお店にあるパンは、全部食べてもいいパンだよ!」そう言えるパン屋さんがありました! みんなの嬉しいがいっぱい詰まった..more

  • スギノコハル
グルメ

おつまみなら弁天島の「あさりの酒蒸し」
シーズン真っ盛りのほろ酔いあさり探訪

お久しぶりです。ライターのしょうへいです。 すべての手順を素通りしたうえで、みなさんへ最初に問いたいことがあります。 「おつまみドラフト会議」という遊びをご存じでしょうか? 知っている人も多いとは思いますが、知らない方の..more

  • しょうへい